En un bol apto para microondas, combina las 4 yemas de huevo, 100 g de azúcar y 40 g de maicena. Mezcla bien para asegurar que no queden grumos en la maicena.
Agregar la Leche Gradualmente:
Vierte 500 ml de leche poco a poco mientras sigues batiendo la mezcla. Esto ayuda a evitar que se formen grumos y asegura una textura homogénea en la crema pastelera.
Añadir Vainilla y Ralladura de Limón (opcional):
Incorpora una cucharadita de extracto de vainilla y la ralladura de limón si prefieres darle un toque aromático y cítrico a la crema.
Calentar en el Microondas:
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